▼足柄牛スジ500g▼ 当店限定かながわブランド足柄牛の牛スジとなります。

牛スジには天然のコラーゲンやエスラチンがたっぷり入っているので、お肌ぷるぷる美容面での効果も期待出来ます♪

おでん、スジ煮込み、牛スジカレーなど、お好きな煮込み料理にお使いくださいませ。

名称 牛スジ 原材料名 国産牛肉 原産地 国産(神奈川県産) 内容量 500g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 市場から買い付けた枝肉の時点で牛肉には牛毛が付着しております。

牛スジを製品化する際に取り除く作業をしておりますが、稀に取り除けていない場合がございます。

その点につきましてはどうかご理解いただいた上、ご検討のほどよろしくお願いいたします。

牛スジの下ごしらえ方法 1、牛スジを2〜3cmくらいに切る。

太いスジは切りにくいですから、あまり切りにくいようなら、茹でて柔らかくなってから、あとで切るようにしましょう。

2、圧力鍋に、肉がかくれるくらいの水・しょうが(皮でよい)・ねぎの青いところ、日本酒少々を入れて、蓋をして火にかけ、ピーと音がしたら中火で8分加熱して火を止め、そのまま置き、余熱で加熱する。

(圧力鍋を使わない場合、普通の鍋にスジの2倍くらいの水を入れ沸騰後、弱火で1時間以上、スジが柔らかくなるまでジックリ加熱する。

) 3、使う分だけ小分けに冷凍保存すればいつでも簡単お料理できます。

製造者 株式会社門屋食肉商事 神奈川県小田原市鬼柳184-4 0465-39-1129 ▼お届けに関して▼ 配送業者 ヤマト運輸 温度帯 クール冷凍便 発送目安 1〜2日以内(店舗休業日を除く)、配送希望日に合わせて発送手配致します。

最短での発送をご希望の場合は、「あす楽」もしくは、 配送希望日を指定しないでご注文下さいませ。

「あす楽」ご希望の場合は必ず利用条件、店舗カレンダーをご確認ください。

時間帯 [午前中][12〜14時][14〜16時][16〜18時][18〜20時][20〜21時] 上記時間帯からお届け時間帯ご指定いただけます。

※「あす楽」ご選択時はお届け時間帯の指定が出来ません。

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ショップ かどや牧場
税込価格 1,250円